1、首先将白萝卜切丝，蒜切末，干辣椒切段，装盘备用。

　　2、接着开火，在锅中加油预热，加入蒜末、辣椒，翻炒爆香。

　　3、再加入萝卜丝翻炒，加盐、鸡精以及香油调味，最后关火，装盘完成。

　　4、一道简单的爆炒萝卜丝就完成了！